 |
| Ddeokbokki Source from youtube.com |
Bagi kamu pecinta
K-wave, pasti tidak asing dengan makanan yang satu ini :
'Ddeokbokki'(dibaca : Topokki). Yup!
Ddeokbokki adalah makanan cemilan yang berasal dari korea selatan ini merupakan cemilan favorit di negeri ginseng tersebut.
 |
| Ddeok Source From Pinterest.com |
 |
| Gochujang Source From abc news |
Ddeokbokki merupakan cemilan yang terbuat dari
'Ddeok' yang terbuat dari tepung beras yang diadon dan dibentuk silinder, kalau di Indonesia dilihat dari bentuk
'Ddeok' dapat dibandingkan dengan
dari Palembang, bumbu dasar yang digunakan dalam pembuatan
Ddeokbokki adalah
Gochujang, yaitu pasta cabai, yang terbuat dari bubuk cabai yang dicampur dengan beras ketan, dan kemudian dilakukan proses fermentasi.
 |
| Eomukguk Source From Maangchi.com |
Di Korea Selatan,
Ddeokbokki banyak dijual di pinggir jalan menggunakan
FoodTruck, ataupun dijual di tenda-tenda
snack yang dijual pada malam hari, dan dapat ditemui di restoran
snack pada siang hari, Ketika makan
Ddeokbokki, biasanya ditemani dengan
Eomukguk, yaitu perkedel ikan yang direbus dengan kaldu rumput laut,
 |
| Twigim Source from pnterest.com |
dan
Twigim, yaitu tempura atau gorengan yang terbuat dari sayur - sayuran ataupun makanan laut yang dibalut dengan tepung, yang pastinya akan menambah kelezatan ketika kamu makan Ddeokbokki, Yum!
